Harran Üniversitesi, çevre dostu teknolojiler alanında önemli bir yeniliğe imza attı. Üniversitenin Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı doktora öğrencisi Kamile Bayrak Akay, danışmanı Prof. Dr. Mehmet Karaaslan ve Doç. Dr. Bülent Başyiğit’in akademik desteğiyle geliştirdiği proje, biyoteknoloji ve inovasyon alanında dikkat çekiyor.