Son yıllarda Türkiye, zengin mutfak kültürü ve çeşitli lezzetleri ile gastronomi turizmi açısından önemli bir destinasyon haline gelmiştir. Geleneksel yemeklerin yanı sıra modern yorumlarla zenginleştirilen Türk mutfağı, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Türkiye’nin Gastronomi Turizmi İlgi Artışı yazısı ilk önce Kocaeli Fikir Gazetesi Son Dakika Kocaeli Haberleri üzerinde ortaya çıktı.