N1 Hrvatska Durum pšenica: Zašto je dobra i po čemu se točno razlikuje od obične?
Durum pšenica se najčešće koristi za izradu tjestenine, kuskusa i bulgura. Ova vrsta pšenice je bogata proteinima i glutenom i zato je idealna za izra
Durum pšenica se najčešće koristi za izradu tjestenine, kuskusa i bulgura. Ova vrsta pšenice je bogata proteinima i glutenom i zato je idealna za izra