No hay nada más típico que el jamón serrano. Da igual si lo comes sólo con pan, acompañado de un buen vino o como parte de un plato más elaborado, siempre es una delicia. Pero para quienes realmente aprecian el buen jamón, la calidad no es un simple detalle, es lo que marca la diferencia … Continuar leyendo "Ni Extremadura ni Andalucía: el mejor jamón ibérico del mundo está en un pueblo de Castilla y León"