Plus d’une douzaine de poudres protéinées testées contiennent des quantités dangereuses ou préoccupantes de plomb, révèle une association de consommation américaine dans une enquête publiée mercredi 15 octobre. Le chercheur responsable de cette enquête indépendante déconseille « une utilisation quotidienne de la plupart des poudres protéinées ».