¿Por qué aumentó el precio de la mandarina? Factores climáticos, producción y demanda

Elena Gutierrez La mandarina , una de las frutas favoritas en México, ha visto un aumento considerable en su precio durante la temporada 2025. Este cambio ha generado preocupación entre consumidores y productores. Conoce las causas de este incremento, la temporada de la fruta, los precios actuales en la Ciudad de México, sus usos y posibles alternativas. ¿Por qué subió el precio de la mandarina en México? A diferencia del año pasado, el costo de la mandarina se ha visto en más de un 20%, estos son algunos de los factores que han elevado el precio de la mandarina: Condiciones climáticas complicadas: durante la segunda mitad de 2025, algunas regiones productoras de mandarinas, como Puebla, Veracruz y Nuevo León, enfrentaron sequías prolongadas y lluvias irregulares. Esto afectó la cantidad de fruta disponible en los mercados. La menor producción, combinada con la demanda constante de los consumidores, ha hecho que los precios suban. Costos de producción y transporte más altos: el aumento en los precios de los combustibles y la inflación general han encarecido el transporte y la producción de mandarinas. Esto significa que los productores gastan más en insumos y logística, lo que se refleja en el precio final que pagan los compradores. Mayor demanda por temporada: la demanda de mandarinas crece especialmente entre octubre y diciembre, debido a su consumo en festividades como el Día de Muertos y porque muchas personas buscan alimentos saludables. Este aumento de demanda, junto con la menor oferta, también contribuye a que los precios sean más altos. ¿Cuándo es temporada de mandarina en México? La temporada de mandarinas en México inicia en octubre y termina en marzo, siendo los meses de octubre a diciembre los de mayor producción y disponibilidad en los mercados. Durante este tiempo se pueden encontrar mandarinas frescas y de buena calidad, sobre todo de variedades como Clementina, Satsuma, Dancy y Oro Valle. ¿Cuánto cuesta la mandarina en México 2025? Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), los precios de la mandarina en la Ciudad de México en octubre de 2025 son: Mercados populares: alrededor de $55 por kilo. Supermercados: aproximadamente $65 por kilo. En otras partes del país, los precios pueden ser mucho más altos. Por ejemplo, en Chiapas el kilo puede llegar hasta $120 debido a la escasez local y la importación desde Perú. En lugares como la Central de Abasto en la CDMX, hay locales en donde el precio no baja de $70. Y en muchos supermercados aún no se encuentra disponible la fruta, debido a su alto costo. Usos y sustitutos de la mandarina La mandarina se puede usar de muchas formas: Fresca: se come directamente por su sabor dulce y jugoso. Jugos y bebidas: se usa para preparar jugos naturales y bebidas refrescantes. Repostería: su cáscara se utiliza para hacer mermeladas, jaleas y dulces. Aceites esenciales: la cáscara también sirve para obtener aceites que se usan en cosmética y aromaterapia. Cuando el precio de la mandarina sube, algunos consumidores buscan alternativas: Naranjas: similares en sabor y textura, aunque más grandes y difíciles de pelar. Tangerinas: otra variedad parecida a la mandarina, pero menos común. Toronja: un poco más amargos, pero con sabor cítrico que puede reemplazar a la mandarina en algunas recetas. Limones: útiles para jugos y aderezos, aunque con sabor más ácido. Ahora que conoces por qué aumentó el precio de la mandarina , puedes sondear el costo por kilo en tianguis, mercados locales y mercados de abasto al mayoreo; ahí puedes encontrarlas más barato que en supermercados. También puedes esperar a finales de noviembre, ya que entrada la temporada, el costo puede bajar. Recuerda que puedes jugar con los diferentes cítricos para aderezar y complementar tus comidas, checa bien los precios en tu localidad y verifica la calidad antes de comprar. No te pierdas este video: Contenidos Relacionados: Cómo preparar atole de mandarina: el abrazo cálido del otoño en una taza Mandarinas, el peculiar regalo hecho a Corea del Norte