U jeku ljetne žege mnogi se žale na kroničan umor, a nerijetko uzrok traže u prehrani bogatoj glutenom, proteinom koji se nalazi u pšenici, ječmu, zobi i raži. Gluten čini oko 80 posto svih proteina prisutnih u pšenici, […] Objava Sve o izbacivanju glutena: od utvrđivanja alergije do pravilne prehrane pojavila se prvi puta na Novi list .