Cuketa patrí medzi najčastejšie využívané ingrediencie v kuchyni. Vyniká nízkym obsahom kalórií, vysokým podielom vlákniny a množstvom vitamínov, ktoré prospievajú zdraviu. Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením, podporujú imunitu a jej vysoký obsah vody prospieva pokožke. Napriek tomu však odborníci varujú, že nie vždy je bezpečné ju konzumovať.