Dans notre cuisine du 13H, on vous partage une recette originale pour profiter de toutes les citrouilles et autres potirons que l'on peut trouver à cette période de l'année. Connaissez-vous le citrouillat ? Il s'agit d'une spécialité berrichonne, une sorte de tourte d'automne. Pour la préparer, il vous faut deux cercles de pâtes feuilletées, de la crème, un œuf, des aromates et une courge savoureuse comme du potimarron ou cette sucrine du Berry. Pour ce faire, mieux vaut s'y prendre la veille.