Paula Lope, nutricionista y docente: "Los azúcares de los ultraprocesados disminuyen la concentración, la memoria y el aprendizaje en niños"
Seguir una buena alimentación es esencial en periodos de crecimiento como la infancia y la adolescencia. ¿De qué manera repercute en el rendimiento académico? ¿Cómo se puede favorecer este desde una dieta adecuada?