Pagajušajā reizē sāku stāstīt par slavenākajiem bumbieru destilātiem, sākot ar Šveices lepnumu – _Morand Williamine_. Šoreiz stāstu turpināšu par vienu no Francijas atpazīstamākajiem zīmoliem _Hepp Poire Williams_, kas tiek gatavots pēc tradicionālām Elzasas metodēm, kuras pilnveidotas vairākās paaudzēs.