De Sinjoor in Roosendaal overleefde alle nieuwe trends en kookstijlen

Restaurant De Sinjoor had ooit zes vestigingen in West-Brabant en omgeving. Ze stonden bekend om hun kwaliteit en grote stukken gegrild vlees op houten borden. Waarom bestaat alleen de vestiging in Roosendaal nog? Hebben ze daar het 56 jaar oude concept vernieuwd? Verkopen ze nu ook sushi en pizza en doen ze aan shared dining?