« Il y a une demande » : ce domaine de l’Anjou ose des vins peu alcoolisés en rouge, rosé et blanc

Installé à Martigné-Briand (Terranjou), au sud d’Angers, dans le Maine-et-Loire, depuis 1920, le domaine Famille Bonnin s’est lancé dans la production de trois cuvées naturellement faibles en alcool pour répondre à une demande de vins légers et investir d’autres marchés.