Las creencias erróneas acerca de la alimentación se propagan con facilidad y, pese al avance de la investigación científica, muchas persisten en la cultura popular. A menudo, frases comunes como “todo lo fresco es mejor” o “las grasas deben evitarse a toda costa” surgen en conversaciones cotidianas y redes sociales sin fundamento real. Para arrojar […] La entrada Los 10 mitos más persistentes sobre nutrición que la ciencia ya desmintió se publicó primero en El Aragueño .