Priprema savršenog bifteka kod kuće često se pretvori u frustraciju. Ako je prekratko pečen, meso ostaje žilavo i sirovo. Pečete li ga predugo, meso postaje tvrdo i gumenasto. Mnogi domaći kuhari oslanjaju se pritom na procjenu, neprecizna pravila i instinkt, što često dovodi do neujednačenih rezultata. Kako bi razjasnila dilemu, novinarka Shania King-Soyza iz britanskog […] Objava Kuhar otkrio kako se pravilno priprema najosjetljiviji komad mesa: Mekan kao duša pojavila se prvi puta na Dnevno.hr .