Las gyozas son pequeñas empanadillas originarias de Japón, conocidas por su textura tierna y su interior jugoso. En esta versión, se transforman con el sabor profundo y aromático de la cochinita pibil, un clásico de la cocina yucateca, y se acompañan con una crema de aguacate fresca y suave. El resultado es un plato que … Continuar leyendo "Gyozas de cochinita pibil con crema de aguacate"