La Voz de Galicia Juan Valcárcel, investigador en Biología Molecular: «Nuestra dieta puede alterar la edición de nuestros genes»
El experto acaba de recibir el XXX Premio Carmen y Severo Ochoa por sus aportes al conocimiento de la edición genética, con su investigación publicada en el 2024 sobre el «talón de Aquiles» del cáncer