Jogurt on kääritatud piimatoode, mida valmistatakse kogu maailmas. Kreeka jogurt on aga kontsentreeritud, see on valmistatud tavalisest jogurtist vadaku ja muude vedelike eemaldamise teel, mistõttu on see paksem ja hapuka maitsega. Kreeka jogurt on ka valgurikkam, seda peetakse lausa supertoiduks. Erinevalt segatud jogurtitest saavad need oma maitse ja kõrgema valgusisalduse ilma suhkrut lisamata.