Il sommelier dell’Excelsior Gallia di Milano, superpremiato dalle guide, ha realizzato finalmente il suo sogno di produrre il suo proprio vino in una tenuta a Castelnuovo Berardegna. Un rosso potente ed elegante destinato a entrare nel novero dei migliori vini toscani anche grazie alla collaborazione con l’artista Fossati, che ha tratto dalle vinacce un pigmento naturale che segna ogni bottiglia