Giữa nhịp sống hiện đại, xu hướng 'sống xanh' và 'ăn chay lành mạnh' đang dần trở thành lựa chọn của nhiều người Việt. Không chỉ là cách ăn uống, đây còn là lối sống hướng đến sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên.