Las patatas y las cebollas son dos de los alimentos que, por lo general, no faltan en los hogares. En lo que a las patatas se refieren, desde la Fundación Española del Corazón señala que "rica en hidratos de carbono complejos, vitaminas y baja en grasa, la patata es indiscutiblemente un alimento saludable, además de resultar muy versátil a la hora de preparar recetas".