Сўнгги йилларда Ўзбекистонда озиқ-овқат саноатини ривожлантиришга алоҳида эътибор қаратилаётир. Давлатимиз томонидан тармоқни модернизация қилиш, маҳсулот ишлаб чиқариш ҳажмини ошириш ва экспорт салоҳиятини кенгайтириш бўйича изчил чоралар амалга оширилмоқда. Бу эса миллий иқтисодиётимиз барқарорлиги ҳамда аҳоли фаровонлигини таъминлашда муҳим омил бўлиб хизмат қилмоқда.