El Servicio Geológico estadounidense declaró al fosfato y al potasio minerales críticos para la seguridad nacional. La decisión busca blindar el abastecimiento agrícola y reducir la dependencia de países como Marruecos, Rusia y China. Pero también marca un cambio de era: la geopolítica de los alimentos entra de lleno en la agenda estratégica de Washington.