Бугунги мураккаб глобал иқтисодий шароитда озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш — дунё миқёсида энг долзарб масалалардан бирига айланди. Шу боис мамлакатимизда қишлоқ хўжалигида мавжуд имкониятлардан самарали фойдаланиш, етиштирилаётган маҳсулот ҳажмини ошириш ва аграр соҳада янги иш ўринларини яратиш устувор вазифа сифатида белгиланган.