Vanaf dag één heeft het Amsterdamse granenmerk Holie’s een duidelijke positie ingenomen in de markt: een gezond alternatief bieden voor ontbijtgranen en tussendoorrepen die vaak boordevol suiker zitten. „Dat doen we door heel duidelijk te maken wie de vijand is en te laten zien waarom de producten die ze aanbieden niet goed genoeg zijn”, zegt medeoprichter Valentijn van Santvoort.