Bij dit restaurant letten ze niet zo op ‘wat de gidsen vinden’, en dat levert nu zelfs fanmail op

Na zijn opleiding wilde chef-kok Jeroen Vesters heel graag voor zichzelf beginnen. Restaurant Vesters, dat hij samen met zijn vrouw Nikolien Verstraelen runt, is intussen een begrip in Nijmegen. Ze vieren nu het twintigjarig bestaan. Niet alleen de gerechten maken het verschil.