Los Romeros de Alanís, uno de los nombres más reconocidos en la producción de jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota de la Sierra Morena sevillana, estrena nueva abacería en la capital. Tras el éxito de su primer establecimiento en Los Bermejales , abierto en marzo de 2024, la marca amplía ahora su presencia con un segundo local en la calle Luis Montoto, 130 , esquina con Benito Más y Prat. El nuevo espacio mantiene la esencia de la firma: ofrecer producto ibérico de máxima calidad en un ambiente relajado, combinando la experiencia de tapeo con la venta directa para llevar. La historia de Los Romeros de Alanís comienza hace más de medio siglo, dentro del Grupo Romero Álvarez, fundado por Manuel Romero Álvarez. Sus primeros pasos estuvieron ligados al aceite de oliva y al campo andaluz, pero en 2001 la familia dio un giro al construir su primer secadero de jamones en Alanís (Sevilla) y lanzar una marca propia centrada en el cerdo ibérico de bellota 100%. Hoy, la empresa es una de las compañías agroalimentarias más consolidadas de Andalucía, con presencia tanto en el mercado nacional como en varios países de la Unión Europea. La carta combina productos ibéricos en tapas, raciones o pulguitas con una selección de quesos, conservas, patés, gildas y platos calientes tradicionales. Los grandes protagonistas, como no podía ser de otra forma, son su paleta y su lomito de bellota 100% ibéricos , junto a embutidos clásicos elaborados en la fábrica de Alanís. Para beber, no faltan las cañas de Cruzcampo ni una cuidada selección de vinos tintos, blancos y generosos, pensados para acompañar las propuestas más saladas. Además, el establecimiento mantiene su carácter de tienda gourmet, ofreciendo loncheados, piezas enteras y productos envasados para llevar a casa o regalar. El nuevo local cuenta con zona de barra, mesas altas y bajas, terraza con diez veladores y un área de tienda. Con un diseño cálido y funcional, el espacio está pensado tanto para desayunar, almorzar o cenar, como para disfrutar de un vermut o una tabla de ibéricos a media tarde. La abacería funcionará también como sede para catas, presentaciones y eventos gastronómicos, además de permitir encargos personalizados directamente desde la fábrica.