jatim.jpnn.com , SURABAYA - Mahasiswa Program Studi (Prodi) Manajemen Perhotelan Vokasi Universitas Airlangga (Unair) menunjukkan kreativitas sekaligus kemampuan profesionalnya lewat praktikum ujian akhir semester bertajuk Buffet Nusantara, yang berlangsung selama tiga hari di kampus setempat.