Esta es la mejor ensaladilla de Madrid de 2025

La Savina, de Jorge Baeza, en Valdebebas, se alza con el primer premio del concurso de ACYRE, con una receta en la que la patata asada y una mayonesa especial son las protagonistas. Los restaurante Velarde 13 y Inclán Brutal Bar quedan en segundo y tercer lugar, respectivamente Leer