Ravim- ja maitsetaimi saab edukalt külvata kuni püsiva lume tulekuni. Paljud püsikud eelistavadki hoopis sügiskülvi, kuna seemned vajavad idanemiseks külmaperioodi. Meil looduslikult kasvavate taimede seemned valmivadki sügisel ja säilivad ületalve mullas. Just talv ja miinuskraadid annavad neile tõuke kevadel idaneda.