La producción de aceite de oliva en las 136 almazaras existentes en Extremadura durante el primer mes de la campaña 2025/2026 ha alcanzado la cantidad de 6.131,87 toneladas, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (Aica). Este volumen se sitúa por encima (18,6%) de las 5.168,4 toneladas que se contabilizaron en el mismo mes de la pasada campaña.