ENTRETIEN. Le Crous a 70 ans : réforme des bourses étudiantes, repas à 1 €… La présidente balaie les dossiers chauds

Les Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires, les « Crous » comme on les appelle plus couramment, fêtent cette année leurs 70 ans. À l’occasion de cet anniversaire, Bénédicte Durand, leur présidente, dresse un état des lieux des services fournis aux étudiants, et explique pourquoi il sera impossible de généraliser le repas à un euro dans les restaus U. Pour Ouest-France, elle fait également le point sur une réforme des bourses qui se fait attendre.