Chaque semaine, Ouest-France présente un métier. Ce 1er décembre 2025, Jessie Onillon nous raconte son quotidien de juriste en droit social. Rattachée au service des ressources humaines d’un bailleur du Maine-et-Loire, elle est à l’interface entre la direction et les salariés. Elle conseille, mais n’a pas de pouvoir de décision.