Thibault Gonzales, gérant de la boucherie-charcuterie l'Espace Gourmand, à Thuir, dans les Pyrénées-Orientales, a remporté cette 16e édition avec son "Pâté-Croûte façon Vannier, porc Kintoa, canard fermier". A lire aussi : Ça sent le roussi entre pâtés-croûte "J'ai fait en sorte que ce soit un pâté-croûte qui soit à la portée de tout le monde, […] L’article Lyon : Le Français Thibault Gonzales sacré champion du monde de pâté-croûte est apparu en premier sur Lyon Capitale .