Manger mieux pour soi, mais aussi pour la planète. C’est le credo de la démarche Bleu-Blanc-Cœur qui ne cesse de gagner du terrain dans la Loire et en France. 45 éleveurs du Forez ont été récompensés pour leurs résultats exceptionnels en matière de réduction de gaz à effet de serre. Une cérémonie qui a mis en lumière une agriculture vertueuse, capable de lier qualité nutritionnelle et protection de l’environnement, soutenue par des acteurs locaux comme Loire Habitat.