Yıllardır Türkiye’de gastronomi alanında çalışmalarıyla tanınan, Gastromasa gibi uluslararası konferanslar düzenleyen ve Gault&Millau rehberini Türkiye’ye getiren Sözen Grup CEO’su Gökmen Sözen’le ülkenin gastronomik gelişmesini masaya yatırdık.