Kilo vermek isteyen birçok kişi yalnızca ne yediğine odaklanırken, uzmanlara göre öğün saatleri de yağ yakım sürecinde en az besin içeriği kadar belirleyici rol oynuyor. Özellikle kahvaltının zamanı, metabolizmanın gün içindeki çalışma düzenini doğrudan etkiliyor.