Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Glutensiz Kafe, çölyak hastaları için atılan önemli bir adım olsa da bu adımı çölyak hastaları yeterli bulmadı. Çölyaklılar Glutensiz Kafe’nin yanına bir de glutensiz restoran talep ederken, Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu önemli bir konuya parmak bastı. Karslıoğlu, “Maalesef ilköğretim, ortaöğretim ve liselerin kantinlerinde glutensiz yemek veya ürün yok. Bu çok büyük bir sorun oluşturuyor” dedi.