TÜİK’e göre ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı ekimde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,2 azaldı. Süt ürünlerinde ise ayran, kefir ve yoğurtta artış görülürken içme sütü ile tereyağı üretimi düşüş gösterdi. Aylık bazda süt toplama miktarı sınırlı şekilde arttı.