Ekim ayında ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre %0,3 artarak 895 bin 834 ton oldu. Ancak bir önceki yılın Ekim ayına göre %3,2 azaldı. Yoğurt ve ayran üretimi artarken, içme sütü üretiminde düşüş gözlemlendi.