Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliği artırmaya yönelik önemli bir adım atılarak, kentte ilk kez safran bitkisi başarıyla yetiştirildi. Siirt Valiliği tarafından temin edilen safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç Köyü’nde deneme üretimi kapsamında toprakla buluşturuldu. Yapılan çalışmada safran bitkisinin çıkışları başarıyla tamamlanarak, bölgenin iklim ve toprak koşullarında safran tarımının mümkün olduğu […] Siirt’te Safran Üretiminde İlk Başarılı Uygulama Gerçekleştirildi yazısı ilk önce Kanal 56 TV üzerinde ortaya çıktı.