Kalabalık masalar, uzun sohbetler ve paylaşılan tabaklar… Yemek yeme denince çoğu insanın aklına hâlâ bu sahneler geliyor. Oysa Japonya’da tek başına yemek yemek son derece sıradan bir davranış. Peki bu kültür neden Japonya’da bu kadar köklü?