Denetimsizlik ve yoksulluk gıda zehirlenmelerini artırıyor: “Sağlıklı gıdaya erişim insan hakkıdır, ücretsiz sağlanmalıdır”

2025’te bin 250’yi aşkın gıda zehirlenmesi vakası kayda geçti. Gıda mühendisi Uğur Toprak, sağlıklı ve yeterli gıdaya erişimin anayasal hak olması gerektiğini vurguladı, kamusal ve ücretsiz beslenme çağrısı yaptı.