Gıda kaynaklı en yaygın hastalıklardan biri olan Salmonella enfeksiyonlarına karşı dünya çapında bir uyarı geldi. Önde gelen gıda güvenliği uzmanları ve mikrobiyologlar, ölümcül sonuçlara yol açabilen bu bakteriye karşı korunmanın temel adımlarını detaylı bilimsel verilerle kamuoyuna sundu.