Kilis Mutfağı Sempozyumda Konuşuldu: “Bu Mutfak Yokluğun ve Direnişin Mirasıdır”

3. Ulusal Kilis Sempozyumu'nun kapanış oturumu Doç. Dr. Ali Bestami Kepekçi'nin moderatörlüğünde başladı. 4. oturumun ilk konuşmasını yapan Doç. Dr. Seraceddin Gürbüz, Kilis mutfağını tarihsel ve kültürel boyutlarıyla ele aldı.