Yemek yeme hızı çoğu zaman fark edilmeden geçiyor. Ancak psikoloji alanındaki çalışmalar, tabaktaki temponun karakter yapısıyla güçlü bağlar taşıdığını gösteriyor. Özellikle yavaş yiyen kişiler, gündelik hayatta da benzer bir ritim sergiliyor. Karar alma süreçleri, stresle başa çıkma biçimleri ve sınır koyma alışkanlıkları bu davranışta kendini ele veriyor.Kaynak 1, Kaynak 2