ALKÜ Öğretim Görevlisi Serdar Aslan, gıda tüketiminde kullanılan seramik kaplardaki kılcal çatlakların hijyen açısından risk oluşturduğunu belirtti. Aslan, bu tip çatlakların gıda artıkları ve mikroorganizmaların birikmesine neden olabileceğini vurguladı.