Tunus’ta ortaya çıkarılan Roma İmparatorluğu’nun en büyük ikinci zeytinyağı tesisi, antik dünyanın mutfak düzenini, ticaret ağlarını ve günlük hayatını yeniden düşünmemizi sağlıyor. Zeytinyağı, Roma için yalnızca bir gıda değil; ekonomi, sağlık ve iktidar aracıydı.