Tarsus Belediyesi bünyesinde üretilen istiridye mantarları, Mersin Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileriyle gerçekleştirilen uygulamalı etkinlikte tanıtıldı. Etkinlikte genç şef adayları, istiridye mantarlarını farklı pişirme teknikleriyle değerlendirerek çeşitli yemekler hazırladı. Tarsus Belediyesinin yerel üretimi desteklemek amacıyla sürdürdüğü çalışmalar kapsamında düzenlenen etkinlikte, gastronomi öğrencileri hem üretim süreci hakkında bilgi aldı hem de uygulamalı mutfak deneyimi yaşadı. Öğrenciler, belediye […]

The post İstiridye mantarları gastronomi öğrencilerine tanıtıldı first appeared on Mersin Gazetesi .