Malatya'nın doğal kabızlık ilacı olarak bilinen bu besin, lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini destekler, hazmı kolaylaştırır. Yüksek lif deposu yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini destekleyen bu besin, aynı zamanda güçlü protein içeriğiyle de öne çıkıyor. Özellikle sindirim problemi yaşayanların ilgisini çeken bu besin özellikle kış aylarında sıcak çorba olarak tüketildiğinde vücudu korur.